קיבולת המגרסה מתוארת שכמה חומרים נמחצו תוך שעה. יחידת הקיבולת היא t/h.
ישנם גורמים רבים המשפיעים על יכולת המגרסה.
1. קשיות החומר. קשה יותר לרסק את החומר הקשה יותר. וזה ילבש את המכונה ברצינות רבה יותר. מהירות הריסוק הנמוכה מביאה ליכולת ריסוק נמוכה.
2. לחות החומר. כלומר החומר מכיל הרבה מים, החומר יהיה קל להדביק למגרסה, גם קל להריבה בתהליך ההובלה, זה יביא ליכולת ריסוק נמוכה.
3. הרכב החומר. האבקה בחומר גלם תשפיע על עבודת הריסק. אבקה זו תהיה גם קלה לדבקה במכונה ולהשפיע על שינוע. יש צורך בהקרנה בתחילה כי החומר מכיל הרבה אבקה.
4. עדינות החומר המוגמר. בקשה גבוהה לדייקנות החומר המוגמר, מביאה ליכולת ריסוק נמוכה.
5. צמיגות החומר. חומר עם צמיגות גבוהה יהיה קל יותר לדבוק במגרסה. זה גם מביא ליכולת ריסוק נמוכה.
6. עמידות שחיקה של חלקי ריסוק (פטיש, קעור, מעטה, לוחות לסת). עמידות גבוהה בפני שחיקה מביאה ליכולת ריסוק גבוהה.







